關(guān)于“維生素C預(yù)防感冒”的說法，這里的感冒其實(shí)是指普通感冒。盡管主要的倡導(dǎo)者Pauling有著很高的威望，但科學(xué)不是個(gè)人崇拜，大量的科學(xué)研究都證實(shí)大劑量的維生素C并不能降低普通感冒的發(fā)病率。
其次，維生素C藥物的說明書里也沒有明確指出具有預(yù)防和治療感冒的功效。作用之一——增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，這在任何疾病的預(yù)防和治療中都是很重要的，顯然我們不能依此推出維他命C包治百病的結(jié)論。在很多情況下，維生素C作為在人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)它的攝入只是輔助性的治療。

盡管很早人們就知道要使用新鮮的蔬菜水果來補(bǔ)充維生素C，但直到1932年維生素C才被分離鑒定，隨后才出現(xiàn)了用它來治療許許多多種疾病的嘗試，這可能是因?yàn)槿藗儗?duì)維生素C的生理作用和疾病原因缺乏了解。隨著研究和認(rèn)識(shí)的深入，這樣的治療方法被證實(shí)都是不正確的，也被人們慢慢淡忘了，唯獨(dú)預(yù)防和治療感冒的說法還被常常提起，依然有很多人相信。維他命C是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，要保證每日足夠的攝取量；指望用它來預(yù)防感冒，還是歇歇吧。

因此萬洋不銹鋼法蘭盤告誡廣大感冒患者生病還是多喝水，嚴(yán)重了要吃藥。